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酱酒文化

所属分类概要描述：公司新闻

[顶] 学好茅台、高品质发展！酒业集结茅台老专家强势启航

发布时间 2020-12-16

中国白酒行业依靠名酒和酱香酒而依然挺立于低迷的经济大环境之中，所有人都知道“酱酒热”是白酒未来十年的风口。2020年，越来越多的人意识到，高品质发展才是守护“酱酒热”的唯一法宝。“就是以茅台为榜样，以质量求生存，潜心酿造茅台一样好的酒”酒业创始人袁明权表示，酒业的目标是以品质铸就茅台镇第二传奇品牌。这一理念也贯穿于整个企业文化中。

酒业赴遵义梦润集团开展考察交流学习

发布时间 2022-06-10

酿美酒铸品质传奇——酒业开展生产大检查

发布时间 2022-06-08

無忧酒荣获“中国酱香白酒核心产区十大名酒”称号

发布时间 2022-06-08

酒业：抓党建促发展以行动践行守正文化 ——伟德BV网页版党支部召开党员大会

发布时间 2022-04-17

青春心向党参军砥砺行 ——家人欢送段明鑫同志光荣入伍

发布时间 2022-03-30

古人饮酒养生之道，值得学习！

发布时间 2018-03-26

古人饮酒养生之道，值得学习！　　中国酒文化，其实质是中国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧，通过对古人饮酒的了解，或许我们能真正体会到：酒并非是酒精与肉体的搏斗，而是人与人灵魂的交融，以及识别“我”与“世界”的关系。　　在我们的文化里，酒文化与茶文化有共通之处，但也有实质的区别，茶文化强调的是“我”的自我修为，在茶道中感悟自己，所以独自饮茶往往成为自我修行的一种方式；酒文化则强调的是“我”与

历史上著名的十大酒局

发布时间 2018-03-26

一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。人生在世，最乐处莫过于一醉也。古人酒局，或惊心动魄，或极尽风雅。遥想古人当年种种酒局盛况，今人除了佩服，还是佩服。五体投地之余，别无他想。今日推出古代十大著名酒局，全当抛砖引玉。史上所有与愁酒、苦酒、毒酒、假酒、春酒相关的品级不高的酒局，诸如“浓睡不消残酒”、“今日有酒今日醉，明日愁来明日愁”、曹孟德酒后杀人、潘金莲醉卧葡萄架之类，不在此次评选之列。　　饮中

史上最长三伏天！怎样才能健康饮白酒？

发布时间 2018-03-26

史上最长三伏天！怎样才能健康饮白酒？　　伏天饮白酒吃海鲜，易患白癜风　　夏季海鲜大量上市，很多沿海城市的居民喜欢吃海鲜时喝白酒，不仅可以减少腹泻，也有气氛。但是，如今临床已经证明，伏天里，白酒和海鲜都是诱发白癜风的原因，也有一些病人承认自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。　　热天饮白酒，少搭配腌制食品　　很多人喜欢在饮酒的时候选一些下酒菜，而一些腌制食品，因为简单方便成为了很多人的首选。熟不知，腌制食

酒仙三式--教你喝酱香酒，不可不知的“酒”阴真经！

发布时间 2018-03-26

酒仙三式--教你喝酱香酒，不可不知的“酒”阴真经！　　众所周知，酱香型白酒是好酒，其代表茅台酒是世界三大蒸馏名酒之一，与法国白兰地、英国威士忌齐名。其以纯粮酿造，无任何添加，对身体有保健作用，对身体刺激最小，深受领导和成功人士喜爱。　　酱香型白酒，顾名思义有特殊酱味，许多人只是听说酱香酒不好喝，就听而却步，有的人是喝过一两次，没掌握正确的方法，感觉不适应。基本上没有喝过或者初次的人，一般都比较排斥

白酒为什么会有酸甜苦辣咸等味道？

发布时间 2018-03-26

白酒为什么会有酸甜苦辣咸等味道？　　1、酸　　白酒中必须也必然具有—定的酸味成分，并且与其它香味物质共同组成白酒的芳香。但含量要适宜，如果超量，不仅使酒味粗糙，而且影响酒的“回甜”感，后味短。酒中酸味物质主要代表物有：乙酸、乳酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、己酸和果酸等。　　2、甜　　白酒中的甜味，主要来源于醇类。特别是多元醇，因甜味来自醇基，当物质的羟基增加，其醇的甜味也增加，多元醇都有甜味基团和助

酱香型白酒品鉴六步曲，分辨新酒、老酒，一学就会！

发布时间 2018-03-26

酱香型白酒品鉴六步曲，分辨新酒、老酒，一学就会！　　一酱香白酒的感官：　　一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。（自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。）　　二闻香：　　新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。　　三尝味：　　新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成